一圖解碼:「啄木鳥」到「硬骨頭」,海底撈終於盈利了!

3月30日,海底撈(06862.HK)披露了2022年全年成績單。

據財報顯示,海底撈實現收入約347.41億元人民幣(單位下同),較去年減少15.5%;淨利潤約13.73億元,較去年同期實現扭虧為盈。

對於扭虧為盈,海底撈稱,主要是因為「啄木鳥計劃」的實施,使餐廳營運效率提高。同時,2022年海底撈繼續放緩拓店速度,同時在下半年啓動「硬骨頭」計劃以重開過往關停的若幹餐廳。2022年全年海底撈新開24家海底撈餐廳,48家關停餐廳恢復營業,並關閉了50家經營表現欠佳的餐廳。

截至2022年12月31日,海底撈在中國大陸地區經營1349家海底撈餐廳,在港澳台地區經營22家海底撈餐廳。2022年全年,海底撈位於大中華區的海底撈餐廳服務超過2.763億人次顧客,海底撈注冊會員超過1.16億人。且於2022年,大中華區海底撈餐廳的整體翻台率為3.0次/天,同店翻台率為3.1次/天。

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